在秋冬季节，那儿既交通大约，又能享受阳光海滩和海鲜好意思食？位于故国大陆最南端的湛江，无疑是盼愿继承。前不久的“十一”假期，特质城市、隧谈好意思食成为国内旅游新继承，湛江海鲜陆续饰演了搭客餐桌上的主角。

湛江自古以来便是华南主要渔业产区，历程多年发展，湛江水产衍生面积达116.2万亩，占全省16%。连年来，湛江全力推动当代化海洋牧场修复，在水产种业、真切海衍生、水居品加工等领域获得权贵进展，居品投入国内各破钞阛阓。

从渔船到餐桌，从沿海到世界，湛江海鲜接续“破圈”走红。在产业加速转型时刻，湛江渔业将出现哪些新机遇？面抵破钞阛阓快速变化，“湛江海鲜”品牌将怎样引发更大潜能？

渔业产量贯穿30年居广东首位

“湛江海鲜”屡屡热搜

行走在湛江街头，空气中老是带着海水的滋味。这座傍海而生的城市，以多样优质海鲜而驰名，连最抉剔的门客，也为湛江海鲜的可口所遵从。

湛江三靠近海，领有2.1万平常公里的海域面积、1195.26公里的大陆海岸线，2024年渔业总产量约131.6万吨，渔业产值约294亿元，产量和产值贯穿30年居广东首位。

初秋的凌晨，湛江各水居品批发阛阓亮如白日，车辆、商贩交易穿梭。刚从塘里捞起的对虾还带着海水的潮湿，就被麻利地称重、装箱，发往世界阛阓。每10条国产虾就有6条来自湛江，目下，湛江对虾已造成“苗种—衍生—加工—交易”全产业链发展，年产值破损500亿元，撑起了“中国对虾之王人”的金字牌号。

在湛江草潭、流沙、新寮、外罗、东里等海域，海面上飞动着一个个巨大的网箱，衍生着世界存量最大的金鲳鱼。湛江金鲳鱼衍生起步于上世纪90年代，近十年来，金鲳鱼衍生范畴赶紧扩大。数据显露，金鲳鱼年产量破损30万吨，位居中国海水鱼衍生量第一，在“中国金鲳鱼之王人”湛江，金鲳鱼产量杰出10万吨，约占世界三成。

衍生和阛阓销量快速增长，加速推动湛江金鲳鱼种业、衍生、加工、品牌等全产业链修复，到2024年，奏凯参与金鲳全产业链从业东谈主口约10万东谈主，产业总产值杰出100亿元。据了解，在我国海水鱼品种中，金鲳鱼范畴化、集约化、智能化水平位居前方，产业链修复更是在世界最初，展望到2027年，湛江金鲳鱼产量将破损17万吨。

吃海鲜，到湛江。每逢开渔季节，“湛江海鲜”王人会成为网罗热搜，花虾、金刚虾、沙虫、红花蟹、白鲳、龙虾、龙趸等湛江特质水产束缚登上微信一又友圈，在好意思食与好意思景交错之间，给渊博破钞者留住深刻印章。

当代化真切海衍生平台贯穿投产

养出野生风范优质鱼

2025年1月，国内首个自主升降海洋牧场平台“湛农1号”在流沙湾海域投用。该平台由3组网箱构成，提供6.2万立方米衍生水体，搭载自动投饵、寥寂升降和物联网系统，结束年产量约900吨优质海水鱼类。

本年6月，《湛江市当代化海洋牧场修复谋略（2023—2035年）》负责印发，提议湛江当代化海洋修复“三步走”：2025年，当代化海洋牧场修复全面脱手，当代化海洋牧场先行示范区初具收效。到2030年，当代化海洋牧场全产业链体系基本建成，千亿级产业集群全面构建。到2035年，海水衍生居品总量达到147万吨，全面建成海洋渔业强市，结束渔业当代化。

从2022年于今，湛江锚定向真切海发展筹办，当代化海洋牧场修复获得权贵收效。全市建成湛江湾、雷州湾、流沙湾、草潭湾4个深海网箱衍生荟萃区，其中大型衍生平台6个，约占全省38%（全省共16个）；重力式深水网箱3451个，约占全省54%。跟着“海威一号、二号”“恒燚一号”“湛农一号”“湛江湾一号”等真切海衍生平台陆续下水，海洋衍出产业加速转型升级。

以金鲳鱼为例，行使当代化桁架式衍生平台，能灵验对抗台风挟制，而况深海环境养出的金鲳鱼，具有接近野生的品性风范，养分身分权贵提高。同期，无东谈主智能投喂船、水下机器东谈主等智能化装备奉行应用，出产效果权贵提高。时代开导的改良，又加速推动了产业范畴化、圭臬化、智能化发展，成为渔业高质地发展的典型模范。

在真切海衍生快速发展的同期，海水种业接续获得破损。2023年以来，湛江接踵攻克了章红鱼、军曹鱼等海水鱼东谈主工繁育时代难关。2024年告捷选育出凡纳滨对虾“中兴2号”和扇贝“橙黄1号”两个新品种，全市已有9个海水新品种通过国度核定，占全省50%。本年，湛江破损了硇洲族大黄鱼原土化东谈主工繁育时代，设置了2家省级原种场，结束了海水鱼省级以上良种场零的破损，为当代化海洋牧场注入更强“芯”能源。

加速打造预制菜百亿产业

“媒体+”力推“湛品”出圈

如今，“湛江海鲜”的可口不仅来自海上，更来自湛江先进的加工物流体系。

在吴川、遂溪，预制菜产业园正加速修复，恒洲水产、港洋、国联水产、松泉等水居品预制菜加工形势逐步完善。

2024年，湛江预制菜“菠萝咕噜金鲳鱼”荣获广东农居品品牌最高奖“红荔奖”，整夜埕金鲳鱼上榜世界“预制菜争霸赛”，荣登“十佳预制菜翻新榜”以及“我最醉心的预制菜榜”。曩昔全市预制菜产值达102亿元，同比增长14.6%，在此带动下，渔业产业链充分蔓延，传统的“卖鱼卖虾”变为奉行餐桌上的细巧食物，打造出又一个百亿产业。

本年8月，一场“媒体+”典礼在湛江举办，湛江市当代化海洋牧场品牌翻新平台负责栽种。该平台由湛江市海洋与渔业局、吉利产险湛江中心支公司与南边农村报社共同设置，推崇“政府统筹”“金融赋能”“媒体传播”三方上风，围绕资源整合、品牌打造、宣传奉行等方面开展深度合营，谱写更多耕海牧渔的精彩故事。

从2024年起，湛江开展农业品牌杰作培育举止，构建“湛品”品牌矩阵，多种水产及预制菜列入其中，使这些特质水居品结束品牌化，权贵提高资源价值，结束多方共赢、富民强农。适度目下，湛江累计共认定“湛品”品牌176个，其中湛江金鲳鱼屡次获央视报谈，居品火爆出圈，价钱握续稳涨，最高价钱达26.5元/斤，全产业链产值超100亿元，带动约10万农户增收致富。

跟着当代化海洋牧场修复深入开展，握续推动渔业转型升级，擦亮金鲳鱼、对虾、生蚝等“湛品”品牌，湛江渔业发展又将有哪些新想路、新举措？10月26日，2025湛江海居品推介暨海鲜贵阳品鉴会将贵州省贵阳市举办，展示这个海洋大市更多蓝色构想。

撰文：孙岁寒

起原：南边农村报开yun体育网